Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
6 db tojás
12 evőkanál cukor
15 evőkanál liszt
4 evőkanál olaj
6 kanál víz
10 g sütőpor
A krémhez:
25 dkg mascarpone
15 dkg porcukor
10 dkg fehér csoki
3 dl tejszín
5-10 dkg kókuszreszelék
10 g zselatin
A díszítéshez:
1-2 dl tejszín
raffaelló golyó
Elkészítés:
A piskótához az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, olajat, majd a sütőporos lisztet. Kapcsos tortaforma alját papírral béleljük, beleöntjük a masszát, és 180 C fokon megsütjük. (kb. 40 perc).
A krémhez 1 dl tejszínt melegítünk, beletördeljük a csokit, simára keverjük, kihűtjük. A zselatint 0.5 dl vízben megduzzasztjuk, melegítjük, majd hűtjük.
A mascarponét kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a csokis tejszínt, a zselatint, a kókuszreszeléket, majd a maradék 2 dl keményre felvert tejszínhabot.
A tortalapot 3 lappba vágjuk, betöltjük a lapokat, kívülről is megkenjük, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Alkalomhoz illően dekoráljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
◾️A tojásokat válasszuk szét. ◾️A fehérjét habosítani kezdjük és ha már elég stabil a hab, mehet bele az édesítő fele is. ◾️A sárgáját is habosítjuk ki a többi édesítővel, vaníl...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
Elkészítés: A túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, a két tojással és a margarinnal. Hozzáteszünk egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt az egészet géppel krémesre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A száraz anyagokat összekeverjük. Hozzáöntjük a tojáshoz, elkeverjük. A rápát a reszelö kisebb lyukán lereszeljük, hozzá keverjük ezt is,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű