1 kg nagyfejű csiperkegomba
15 dkg fetasajt
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
A gombákat megtisztítjuk, szárukat kivágjuk.
Megtöltjük a gombafejeket fetasajttal (jól belenyomkodjuk).
Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk a töltött gombafejeket, majd még egyszer tojásba és zsemlemorzsába.
Bő forró olajban kisütjük.
A nagymát pucold meg, és vágd fel fél-egycentis karikákra. Egy kis tálban keverd össze a lisztet és a sót. Üsd hozzá a tojást, öntsd hozzá a tejet, és dolgozd a masszát csomómentes...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatom a cukorral.A többi hozzávalókat nagyobb tálba rakom ,a felfuttatót élesztővel elkezdem kidolgozni a tésztát egy lágyabb tésztát dagasztunk belőle.Letakarva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépés az üvegek tisztítása! Érdemes mosogatógépben magas hőfokon mosni, és hagyni időt a tökéletes kiszáradásra. Az epret lecsumázzuk és rúdturmix segítségével olyan állagú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű