Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g filézett csirke felsőcomb
1 púzott evőkanál kókuszzsír
2 db közepes fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
200 g friss spenót
2 pohár tejföl (laktózmentes)
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint lestyán
Elkészítés:
A hagymát felaprítjuk és a kókuszzsíron üvegesre pároljuk. (Én a hagymát is meg szoktam sózni kicsit.)
Hozzáadjuk az apróra kockázott csirkecombokat. Amint kifehéredett a hús külseje, sózzuk, kicsit meg is borsozzuk.
A fokhagymát egy kés pengéjének a lapjával összezúzzuk, majd összeaprítjuk, és a felét a húshoz adjuk.
A két pohár tejfölt belezuttyantjuk a húsba. (Persze, aki bírja a tejet, annak nem kell laktózmentesből készítenie, de nekem muszáj.) Megvárjuk, míg újraforr, majd hozzáadjuk a lestyánt, és ha szükséges, sózzuk, borsozzuk is. Kb. 5-10 perc főzés után hozzáadjuk a maradék fokhagymát, aztán főzzük még pár percig.
Közben a friss spenótleveleket apróra vágjuk.
Majd hozzáadjuk a tejfölös húshoz. Legfeljebb 5-6 perc alatt megfonnyad, ügyeljünk, hogy ne főzzük szét túlságosan! Egyet rottyantunk rajta és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Másodszor készítettem el ezt a csirkemell sonkát, a múltkor fokhagyma volt benne, most azt kihagytam és friss snidling valamint kaliforniai paprika, meghámozva mert a babáinknak ké...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Fel rakom a vizet pici sóval, kevés bors, pici vegeta, petrezselyem zöld, főzöm pár percig, és egy tálba téve a kuszkuszt, ráöntöm a főzött vizet, és letakarom 20-percre, közben...
Elkészítési idő: 10-perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet 5-6 szeletre vágjuk és egy kicsit klopfoljuk, majd átkenjük a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával. A mozzarellát apró darabokra szeleteljük, az ementális pedig lere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű