Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kis adaghoz
-12 dkg rizs
- 0,5 l tej
- 1 dl víz
- 2 db tojás
- 10 dkg cukor
- 1 kávés kanál liszt
- 2 dkg vaj
- reszelt citromhéj
- 5 dkg mazsola
Elkészítés:
A rizst a vízzel elkevert tejben a cukorral a citrom héjával felforraljuk és a tűzhely szélére húzzuk míg a szemek egészen megduzzadnak és a tejet magukba szívják. Kanállal kevergetni nem szabad, legfeljebb rázogatni, nehogy a szemek összetörjenek. A tojássárgát a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a kihűlt rizshez, közékeverünk egy kávéskanál lisztet a mazsolát és a felvert tojáshabot. Egy kis tepsit kizsírozunk és finom morzsával meghintjük és bele öntjük az anyagot. Jó közepes sütőben kb 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba, vagy (egyszerűbb) zacskókba adagolom és a levesbe teszem a főzési idő felénél. Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást, tejfölt, édesítőt, citromhéjat összekeverem, hozzáadom az átszitált és sütőporral elkevert lisztet. Összegyúrom, 2 cm-esre kinyújtom és kiszaggatom. Forró olajban sütö...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Nehéz
Melegítsük a sütőt 180 °C -ra Vágjuk apró darabokra a zöldséget-és kolbászt. (Legyenek kisebb méretűek, mint máskor.) Egy tapadásmentes serpenyőben hevítsük fel az olajt közepes...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű