Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl tejföl
1 dl tej
1 db tojás
2 teáskanál só
12 dkg margarin
60 dkg liszt
1 teáskanál cukor
3,5 dkg élesztő
darált tepertő
Elkészítés:
Összegyúrjuk. Hagyni 30-40 percig kelni, kinyújtjuk, megkenjük tepertővel, hajtogatjuk. 30 percig pihentetjük. A hajtogatást és a kenést 2-szer megismételjük. Közte mindig 30 perc pihenés. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírra rakjuk, megkenjük tojással és 20-30 percig pihentetjük. Előmelegített sütőben megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A paradicsomot apró kockára vágom, ízesítem sóval, borssal, aprított bazsalikommal. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk. A bagettet megpirítjuk mindkét oldalán, bedörzsöljük fokhagymáv...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Mérjük ki külön edénybe a száraz és folyékony hozzávalókat. Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze. Pihentessük 10 percig. Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. Ossz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésként öntsük össze a 4 hozzávalót, majd nagyon gyors mozdulatokkal keverjük, végül dagasszuk csomómentesre. (kb. 1-2 perc mire eléri a tökéletes állagot) Ezután 2 sziliko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű