- 50 dkg megsütött sütőtök
- 1 kezeletlen narancs
- 5-10 dkg porrá őrölt eritrit
- 25 dkg őrölt mandula (vagy más őrölt csonthéjas)
- 10 dkg durvára vágott tej- és cukormentes étcsokoládé
hempergetéshez:
- 2-3 evőkanál őrölt mandula (vagy más csonthéjas)
A sütőtököt a narancs levével és lereszelt héjával pépesre turmixoljuk. Hozzágyúrjuk az édesítőt és a mandulát, végül a durvára vágott étcsokoládét is. Diónyi golyókat formálunk a masszából, végül meghempergetjük az őrölt mandulában.
A lisztet elkeverjük (Igen, tényleg csak ilyen kevés liszt kell bele!) a búzadarával, majd ráöntjük a tejet. Azzal is alaposan elvegyítjük, és a keveréket egy órán át hagyjuk állni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 2 cipóra osztjuk. Közben elkészítjük a krémet. A 4 tojásfehérjét 8 dkg cukorral felverjük, és félretesszük. A túrót 12 dkg cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy citrom héját lereszeljük és mindkettő levét kinyomjuk. A vajat a cukorral,1 vaníliás cukorral és a citromhéjjal kikeverjük. Egyenként bele dolgozzuk a tojásokat és belesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű