Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 4 db M-es tojás
• 10 dkg por eritrit
• 8 dkg darált mák
• 2 ek. citromlé
• csipet só
• fél tk. szódabikarbóna
• min. 80%-os étcsoki ízlés szerint
• 3 ek. kókuszolaj
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a szódabikarbónával, a sárgákat pedig krémesre keverjük a citromlével és a kókuszolajjal.
A két masszát összeöntjük, óvatosan hozzáadjuk az édesítőt és a mákot, majd óvatosan egyneművé keverjük egy szilikonos lapát segítségével.
Szilikonlappal bélelt tepsibe öntjük, gazdagon megszórjuk a csokikockákkal ( kb. 1 x 1 cm – es darabkák ) és 180 °C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Alul – felül fokozatot használtam, hogy egyenletesen süljön, a tepsi mérete 20 x 30 cm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nem olyan fincsi!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy sütőhöz 1/2 kg tészta kell. Kívülről be kell kenni olajjal.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tálba kimérünk 60 dkg lisztet, beleteszünk 3 tojássárgát, 25 dkg margarint, 3 ek. tejfölt, csipet sót, és 3 ek porcukrot. Reszeljünk bele egy kis citromhéjat, majd kézzel gyúrjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes