Jelentem close
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt, 10 dkg reszelt sajt, só(kóstoljuk a tésztát), 5.5 dl tej, 5dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 10 dkg olvasztott ráma,
tetejére: 1 tojás, sajt, az anyagokat jól kidagasztjuk, 1 órát pihentetjük, majd 10 gombócot formázunk belőle, a gombócokat egyenként oválisra nyújtjuk, feltekerjük, a végét összecsípjük, tepsiben még 45 percet keleszteni, felvert tojással megkenni, sajtot rá, gőzös sütőben sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
Írta: Füszfásné Kállay
Szlovák sörös kenyér
♥Kovász hozzávalóit összekeverjük,10-12 órát állni hagyjuk.( este célszerű elkészíteni,másnap reggel már dolgozhatunk is vele) ♥A kenyér hozzávalóit dagasztó tálba tesszük az el...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Írta: Anikó
197. Szendvicskenyér
Liszt, élesztő, só, víz, olaj. Dagaszt. 1 óra pihi. Két fele osztani. Formázni. 30 perc pihi. Spiccelni, 180 fok 40 - 45 perc
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Írta: Zsuzsanna
Gyökérkenyér
