40 dkg liszt, 20dkg ráma, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál só, 1 tojás, 1kis tejföl, ebből tésztát gyúrunk, elnyújtjuk közepes pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, majd némelyiknek a közepét is kiszúrjuk, megkenjük a teli karikákat és ráteszünk 1 lyukasat, felvert tojással lekenjük, majd gőzös sütőben megsütjük. Krém:3-4 kockasajt, 12 dkg vaj, 2 kanál tejföl, só, tetejére reszeltsajt
◾️A liszteket átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sót és elkeverjük velük. ◾️Mehet bele a margarin/vaj és gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a lisztekkel. ◾️Ezután hozzáadjuk a tojások...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Elkészítés Előkészítés Elkészíthetjük korábban is, de akkor ne a fagyasztóba, hanem a hűtőbe tegyük a nyers tésztát. A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Folpackra p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű