Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dkg finomlisztet vagy süteménylisztet elmorzsolunk 37,5 dkg Ramaval. 4 és fél evőkanál tejfölben elkeverünk 3 dkg élesztőt. Hagyjuk picit dolgozni, majd hozzáadjuk a vajas liszthez. Adunk még hozzá 9 dkg porcukrot , pici sót, és 3 tojássárgáját, pici szódabikarbónát. Szép fényesre kidolgozzuk a tésztát, és fél órát pihentetjük. Majd 4 egyenlő részre osztjuk. Én 38x38 cm-es tepsiben sütöttem, pont megfelel a tészta mennyiségének. Egy lapot lisztezett deszkán kinyújtunk, belehelyezzük a tepsibe. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk dióval, aki akarja még megszórhatja kevés cukorral, én nem szoktam, mert a lekvárban van elég cukor. Utána a második lap, ugyanígy, majd a harmadik és negyedik lap. Ha kés, mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe, kb 20-25 percre. Hagyom langyosra hűlni, mehet rá a csokimáz. 25 dkg étcsokit gőz fölött megolvasztani, majd 10 dkg teavajjal elkeverni. Júlia Szaday receptje alapján!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1,2 l tej, fél rúd vanília kikapart belseje. Ebben megfőzök 2 bögre megmosott rizst. Amikor kész hagyom langyosra hűlni. Kikeverek 4 tojássárgáját 20 dkg cukorral, 1 citrom lere...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
1.A szalalkálit 1 dl tejben feloldjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd az összes hozzávalóból nem túl kemény tésztát gyúrunk. 2.4 részre osztjuk, nagy gáztepsi méretűre,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alufóliával kibélelt tepsibe a meghámozott almát szorosan egymás mellé szeleteljük. A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzákeverjük a 3 ek vizet, majd beledolgozzu...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű