Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
Szükség szerint víz
Szükség szerint só
250 g fodros nagykocka tészta
1-2 ek étolaj
100-150 g túró (ízlés szerint)
Tojásos lecsóhoz:
2-3 ek étolaj
1 db közepes vöröshagyma
1 db paprika
1-2 db paradicsom
Ízlés szerint só
Ízlés szerint bors
2 db "L"-es méretű tojás
Ízlés szerint bacon
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson leírtak szerint, enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. 1-2 evőkanálnyi olajjal elkeverjük, hogy ne ragadjon össze. Közben a hagymát, paprikát és a paradicsomot csíkokra vágjuk. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát, végül a paradicsomot. Közben sózzuk, borsozzuk. Amikor kész a lecsó, ráöntjük a sóval enyhén felvert tojásokat és pár perc alatt készre sütjük. Aki szereti, süthet mellé kockára vágott bacont is. Összeállítjuk az ételt; a tésztára rakjuk a túrót, majd ízlés szerint a bacont, végül a tojásos lecsót.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Először is szükségem van egy tapadásmentes edényre, mert a tarhonya szeret leragadni. Ha megvan, finomra vágom a vöröshagymát és kevés zsiradékon megpárolom. Adok hozzá egy fels...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karikára vágott hagymát félig megpirítom, majd hozzáadom a vékony szeletekre vágott májat és 2-3 db gerezdekre vágott almát. Addig sütöm, gyakran kevergetve, amíg az alma meg n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta trükkje, hogy minél gyorsabban kell összedolgozni az alapanyagot, hogy ne vegye át túlságosan a kéz melegét. Amikor összeállt a tészta, fóliába tekerve tedd a hűtőbe fél ó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű