Kochvorgang: Fleisch in gleiche Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken, in heißem Fett goldgelb rösten. Vom Feuer nehmen und Paprika (edelsüß) beigeben. Die Fleischwürfel dazu geb...
Elkészítési idő: z.: 1 Stunde Nehézség: KönnyűUngeti cu unt feliile de franzela, pe ambele fete. Puneti-le una langa alta intr-un vas termorezistent si turnati peste ele laptele caldut. Intoarceti feliile pana se absoarbe to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Kezdjük a kuszkusz/kamu hús elkészítésével. Öntsd a csésze kuszkuszt, vagy kamuhúst a keverőtálba, majd ugyanazt a csészét töltsd meg vízzel, meg még egy féllel, és forrald fel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű-A karfiolt rózsáira szedjük, meg mossuk, majd fűszerkeverékes vízben főzzük. Ha megfőtt kiszedjük a vízből és lecsepegtetjük. --A darált húst, reszelt hagymával, pici borssal, s...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: KönnyűEnnek az ételnek az a különlegessége, hogy minden anyagot nyersen teszünk az edénybe, légmentesen lezárjuk, így az ízek, aromák megmaradnak és különlegesen jó ízű ételt nyerünk. E...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű.A babot egy éjszakára beáztatjuk. A szépen megtisztítot sertésbőrkét 30-35 percig előfőzzük; majd ahogy hűl vékony csíkokra vágjuk. (Ezt én eleimtől tanultam; merthogy ezzel a mó...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA szószokhoz először a rozmaringot finomra aprítjuk, majd hozzáadjuk a majonézhez, amibe belenyomunk egy gerezd fokhagymát is, majd az egészet összekeverjük. A balzsamecetet hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTöltöttkáposztát készíthetünk édeskáposztából is a következőképpen: 1 fej édeskáposzta leveleit leválasztjuk, a torzsáját kivágjuk, a káposztát leforrázzuk. A tölteléket ugyanúgy k...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMindent melegíts össze egy lábasban és készen is vagy! (Ha van a fagyasztóban eltéve előre megfőzött barnarizsed illetve konzerv vagy szintén előre megfőzött csicseriborsód, akk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA karalábét megtisztítjuk, belsejét kifúrjuk, a forgácsokat és a fiatal leveleket félretesszük. A hagymát lereszeljük, megfuttatjuk 1 evőkanál zsíron, összekeverjük a darált hússal...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűPár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészittés A tésztához valókat gyorsan összegyúrom, ha nem akar összeállni, teszek hozzá egy pici hideg vizet. Amíg mindent ös...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű1. A paprikákat megmossuk, gallérkájukat körbevágjuk, majd csumájukkal együtt kiemeljük a paprikákból (A), az ereket és magokat is eltávolítjuk a belsejükből. 2. A töltelékez a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesA nagy klasszikusok egyike a tésztában sült pástétom. Elkészítése nem bonyolultabb egy átlagos süteménynél. Lehet kész leveles tésztát venni hozzá, de érdemes a recept szerint m...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KözepesA sonka szeleteket kiklopfoljuk. A darált húst alaposan összekeverjük a tojással, 1 fej összevágott vöröshagymával, kaporral, sóval, borssal. 2 fej összevágott vöröshagymát üvege...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kaprot mossuk meg és vágjuk apróra. Friss nem lévén, a mélyhűtött is használható, a szárított már nem a legjobb erre a célra. A tojásokat tegyük egy tálba, sózzuk és robotgéppel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűelkészítés A húst felkockázzuk. Egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a husit. Elkés...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA csirkemellet megtisztítjuk megsózzuk. A husit felkockázzuk A vöröshagymát a forró olajon üvegesre pároljuk, majd a tűzről lehúzva a pirospaprikával megszórjuk, és összekeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTegyük be az édesburgonyát a sütőbe 180-200 fokra kb. 45 percre, amíg a közepe is megpuhul. Amíg sül az édesburgonya, egy nagy serpenyőben, amiben minden elfér, tegyük fel a fokha...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.Hozzáadjuk a darált húst, amikor a hús szinte mindenhol fehér, teszünk hozzá sót, borsot, pici őrölt pirospaprikát.Felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA szűzpecsenyét éles, hosszú késsel felszúrjuk, kissé kitágítjuk a vágást, vigyázva, hogy a széleit ne sértsük meg. Sóval és borssal bedörzsöljük és állni hagyjuk. A kolbász héját...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és vékonyra szeleteljük.. A paradicsomokat néhány másodpercre lobogó, forró vízbe mártjuk , majd lehűtjük és lehúzzuk a hé...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű: A zöldségeket tisztítjuk, és nagyobb kockákra vágjuk. Kevés olajon sóval, babérlevéllel, fedő alatt elkezdjük dinsztelni. Közben a darált húst a tojással, sóval, borssal, p...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA kétféle darált húst, az olajon szürkére piritom,rászórom és csak összekeverem az apróra vágott hagymát,megszórom oregánoval, bazsalikommal,beletöröm a foghagymát,felöntöm egy kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű,össze gyúrok,és k.b. 25 gombócot formálok vizes kézzel,mit fővő vízben meg főzök,közben 1 dl olíva olajban meg pirítok 1 kis fej hagymát,1 fej fokhagymát,bazsalikomot,kakukk füvet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű