20 dkg cukor
2 e.k kakaó
20 dkg liszt
Rama
1 dl tej
4 tojás
fél csomag sütőpor
1 dl olaj
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük.
2.A cukrot és a tojássárgát géppel összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, valamint az olajat.
3.A lisztbe beletesszük a sütőport, elkeverjük és ezt is hozzáadjuk. Hozzáadjuk a habbá vert fehérjét is. Óvatosan keverjük hozzá, hogy ne törjön össze.
4.Ramával kikent, lisztezett kuglófformába tesszük a háromnegyedét. A maradékhoz hozzákeverünk egy-két kanál cukrozott kakaóport, majd rácsorgatjuk a tetejére.
5.Előmelegített sütőbe tesszük 45-50 percre
A két egész tojást meg a négy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat fél óra hosszat keverjük. A fehérjéből kl keményre vert habot a liszttel együtt könnyedén hozzákev...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mascarponét is és újra összekavarjuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a mascarponés krémhez. A b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
8 tojás sárgája + 35 dkg porcukor = habosra keverni 7 evőkanál forróvizet apránként hozzáadni 2 evőkanál kakaót (Holland igaziból 1 is elég) + 1 cs. sütőport 25...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes