Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg darált sertéshús
25 dkg reszelt sajt
só
bors
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A darált húst a reszelt sajttal "összegyúrjuk", sózzuk borsozzuk.
Gombócokat formálunk a masszából.
Ellapogatjuk a gombócokat.
A sajtos darálthús szeleteket a hagyományos módon bepanírozzuk, majd forró olajban kisütjük.
Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A töltelék elkészítése: A kockára vágott füstölt szalonnával jóízű lecsót készíts. Húzd le a tűzhelyről, és add hozzá a jól elkevert tojásokat. A tűzhelyen addig kevergesd a lecsót...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk,borsozzuk,grillfűszerrel megszórjuk. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és serpenyőben, kevés vajon elősütjük majd a maradék zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szűzpecsenyét felszeleteljük, igény szerint kicsit megklopfoljuk, majd legalább egy éjszakán át rozmaringos, borsos pácban érleljük, aztán egy serpenyőben megsütjük. A szalonnát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes