Elk. idő: 1 óra 20 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sertés rövidkaraj
250 g kolbász (füstölt)
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 kk fűszerpaprika
3 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz (kevés)
Elkészítés:
A hús közepébe hosszában lyukat szúrunk. Ebbe beledugjuk a kolbászt.
Minden oldalát átdörzsöljük sóval, borssal és egy kevés pirospaprikával.
Egy tepsibe kevés olajat teszük, beleöntünk fél deciliter vizet. Beletesszük a húst. Melléhelyezzük a paprikát és a paradicsomot.
180 fokos sütőben, letakarva kb. 2 órán át sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A paradicsompürét, 2 evőkanál olajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel összekeverjük. A húsokat átkenjük a paradicsomos keverékkel, letakarjuk és hűtőben pihentetjük legaláb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS: A karajszeleteket jó vékonyra kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat bekenjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és mustárral. Ezután az egyik oldalukon egyenletesen el...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
