70-80dkg csirkemell filé
3 tojás
2 evőkanál liszt
15 dkg reszelt sajt
só, bors ízlés szerint
2 kávéskanál ételízesítő
3 nagyobb gerezd fokhagyma
24 szelet bacon
A muffin formát béleljük ki körkörösen egy bacon-nel. Egy másik bacon szalonnát vágjunk ketté, egyiket igazítsuk bele a muffin formába, majd a másikat is keresztbe – a bacon-ök képezik a muffin alját és peremét.
A csirkemellet mossuk meg, s vágjuk apró kockákra.
A tojásokat verjük fel, keverjük bele a lisztet, a 7-8 dkg reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd keverjük hozzá a felkockázott csirkehúst.
A masszát kanalazzuk a muffin formába, majd a maradék reszelt sajtot szórjuk a tetejére.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük fél óráig.
A töltött csirkecombhoz először elkészítjük a tölteléket . A tojást és a tejet összehabarjuk , a zsemlét össze kockázzuk és bele tesszük a tejes tojásba . Pár percig áztatjuk benne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kuktában a vajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, amikor megpirult ráteszem a pulykacombfilét és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Megsózom, borsozom, megszórom s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű