Elk. idő: 1,30 perc
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 2 dl tej
• 1,5 dl tejföl
• 2,5 dkg élesztő
• csipet só
• 2 evőkanál kristálycukor
a töltelékhez:
• 50 dkg túró
• 2 db tojás sárgája
5 dkg mazsola
• 2 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg kristálycukor
• 1 citrom reszelt héja
• 2 evőkanál tejföl
a tetejére:
• vaníliás porcukor
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd egy órát meleg helyen kelesztjük. A mazsolát beáztatjuk.
A töltelékhez kikeverjük a túrót a tejföllel, a tojások sárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett mazsolát is. A tésztát vékonyra nyújtjuk, pogácsa szaggatóval (6-8 cm-es) kiszaggatjuk.
A kiszaggatott körökre teszünk 1-1 teáskanál tölteléket, ráhajtjuk a tésztát és összenyomkodjuk.
A kis félholdakat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütjük.
Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk.
(Ebből a mennyiségből nekem 73 db lett.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat a cukorral összekavarjuk, majd a tejet és tojásokat is beledolgozzuk. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, hozzáadjuk, csomómentesre keverjük. Sütőpapírr...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A dióbelet egy tiszta konyharuhába csavarjuk, és húsklopfolóval megütögetjük, félre tesszük. A gyümölcsöket meghámozzuk, kivágjuk a magházat, kockákra vágjuk őket, és félre tesszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást a cukorral és a sóval habosítsuk ki robotgép segítségével! Majd adjuk hozzá az olajat, a fahéjjal és a sütőporral elkevert lisztet! Ízlés szerint vágjunk bele almát!...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű