- 1 sütőtök (1,5 - 2 kg)
- 2 dl tejszín
- 2 db burgonya
- Só, bors, szerecsendió, vegeta
- Tökmag
A tököt és a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és feltesszük főni annyi vízben ami épp ellepi.
Beletesszük a fűszereket, és puhára főzzük.
Ha megfőtt a tök és a burgonya, állandó keverés mellett bele csorgatjuk a tejszínt, felforraljuk, majd botmixerrel krémesre turmixoljuk.
Pirított tökmaggal és tejszínnel díszítjük.
Meghámozzuk, majd felkockázzuk a karalábét és a fokhagymát. Egy kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a karalábét, és együtt pároljuk (fedő alatt) 5-10 percig....
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A bontott tyúkot felteszem annyi vízzel főni, amennyi ellepi. Fűszerezem ételízesítővel, szerecsendióval, egy fél kávéskanál kurkumával, beleteszem az egész borsot. Kb. 1,5-2 órát...
Elkészítési idő: kb. 4 óra Nehézség: Könnyű
Egy fél liter káposztaléhez töltünk egy liter vizet és ebben odateszünk egy nagyobb fazékban , 40 dkg kockákra vágott húst , ez lehet lapocka , lehet csontos porcos rész is sőt ett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű