Családireceptkönyv.hu

Omlós pogácsa (anyu receptje)


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
1 Liga margarin
5 dkg élesztő
1 tejföl
1 tojás
1 dl tej

Elkészítés:


A hozzávalókat összegyúrjuk, 50 percig pihentetjük, majd 2 cm vastagra elnyújtjuk. Tetejét megvagdaljuk, tojásfehérjével lekenjük, kevés sóval meghintjük. Először alsó, majd felső lángon kisütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Anyu legtöbbször ezt a pogácsát sütötte - mindig eldőltek, de a legfinomabb pogácsa !

Omlós pogácsa (anyu receptje)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Maria
Sült pogácsa egyszerűen
Sült pogácsa egyszerűen

A burgonyát sós vízben megfőzni. Lehet egészben is héjastól vagy megpucolva. Összetörni vagy krumplinyomón átnyomni és összekeverjük a hozzávalókkal. Kinyújtjuk kb 1 cm vasta...

Elkészítési idő: 40-60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pogácsa (csicseriborsós liszt)
Pogácsa (csicseriborsós liszt)

A hozzávalókat egy tálba mértem...elmorzsoltam...majd hozzámértem még 100 gr 20 %-os tejfölt, amivel összegyúrtam. Egy nagyon jó állagú, könnyen nyújtható, nem ragadós tésztát kapt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
401. Omlós tejfölös sajtos pogácsa
401. Omlós tejfölös sajtos pogácsa

Dagasztom. Ragadós, kissé nehezen kezelhető tészta. Ezután félreteszem legalább egy órára a tésztát pihenni. Ezután kétszer hajtogatom 20 percenként: először kinyújtom kb. négyze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk