- 400 g cukkini
- kis vaj/kókuszolaj
- só
- bors
A cukkinit spirálozóval spagettitészta alakúvá varázsoljuk.
Serpenyőben a vajat felolvasztjuk és beleforgatjuk a tésztát. Fűszerezzük, és addig kevergetjük, amíg át nem forrósodott.
A cukkinit nagylyukú reszelőn legyaluljuk, majd sózzuk, és állni hagyjuk. A petrezselyemzöldet finomra metéljük. A fokhagymát apróra vágjuk, vagy fokhagymatörőn átnyomjuk. A cukk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tököt lereszeljük nyersen. Egy serpenyőbe teszünk olajat és pár percig meg dinszteljük benne a reszelt tököt. Megszórjuk a finomra vágott fokhagymával és tovább pároljuk. Tányér...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűA cukkinit megmossuk, lereszeljük vagy gyaluljuk, megsózzuk, 10-15 percre félretesszük, majd kinyomkodjuk a levét. Egy tálban összekeverjük a cukkinit a tojással, a zúzott fokhagy...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű1. A szója granulátumot leforrázzuk annyi vízzel, hogy ellepje és állni hagyjuk, míg megduzzad. 2. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon megdinszteljük, majd hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű