Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 2-4 személyre
1 egész csirkemellfilé
a bundázáshoz:
18 dkg liszt
1 kávéskanál étkezési keményítő
1 tojás
1 evőkanál olaj
1 evőkanál sütőpor
1 kávéskanál só
1-1,5 dl víz
a mázhoz:
4 evőkanál ecet
4 evőkanál méz vagy cukor
4-6 evőkanál ketchup
csili
2-4 evőkanál szezámmag
a sütéshez: olaj
a körethez: főtt rizs
Elkészítés:
A máz hozzávalóit összekeverjük, felmelegítjük, pár percig forraljuk, majd félretesszük.
A „bunda” hozzávalóit összekeverjük. A vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy ne legyen folyós; a palacsintatésztánál jóval sűrűbb masszát kell kapnunk.
A húst felkockázzuk, a bundába mártjuk, és forró olajban, kisebb adagokban kisütjük. Papírtörlőre szedjük, kicsit lecsöpögtetjük, majd a mázba forgatjuk.
Főtt rizzsel tálaljuk. Remekül illik hozzá a csípős káposztasaláta is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Csípős káposztasaláta
1 kisebb fejes káposzta
1 sárgarépa
3 dl víz
4 evőkanál ecet vagy almaecet
4 evőkanál cukor vagy nyírfacukor
1 kávéskanál só
2 evőkanál csípős paprikakrém
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A húst enyhén kiverjük, majd mindkét felét alaposan megkenjük mustárral összekevert grill fűszerkeverékkel. Egy tepsit kibélelünk alufóliával és belehelyezzük a húsok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket megmossuk, lecsepegtetjük. Majd szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. A tejszínt felrakjuk főzni majd a bazsalikomot, és a sajtnak a felét belerakjuk. Forralásig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű