Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
10 dkg kenyérliszt
2 csapott tk. só
0,5 dl olaj
1,5 dl víz
1,5 dl tej
2 ek. burgonyapehely (elhagyható)
2 dkg friss élesztő
1 tk. cukor
Elkészítés:
A folyadékokat beleöntjük a dagasztótálba, beleszórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, az olajat. Bedagasztjuk a tésztát. Ha ragacsos, akkor kevés lisztet adhatunk még hozzá.
Kelesztőtálba duplájára kelesztjük:Lisztezett felületre borítjuk:
Cipót formázunk belőle, amit egy sütőpapírral bélelt tepsire ültetünk:
Letakarjuk, én ráborítottam a kelesztőtálat, és ismét hagyjuk duplájára kelni. Ezalatt s ütőt előmelegítjük 200 fokra.
A megkelt tésztába az ujjunkkal mintázzuk. Kicsit beolajozzuk a kezünket és először körbe, majd a közepébe
nyomjuk a mintát:Lekenjük felvert, egész tojással, megszórjuk szezámmaggal, fekete szezámmal vagy mákkal és kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük. Rácson hűtjük ki
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A pudingot megfőzzük. A porcukrot habosra keverjük a margarinnal, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. A kekszet egy tepsi aljára tesszük, erre megy a pudingos krém. A tejszínt a vaníliá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzzünk sűrű grízt a tejből és grízből és hülni tesszük. Ezután keverjük habosra a cukrokat a puha vajjal. Vegyítsük össze alaposan a kihült grízzel. Tegyük egy lábosban vízgőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zsírt a liszttel elmorzsoljuk, azután hozzáadjuk a többi anyagot is, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjunk. Vékonyra kisodorjuk, összehajtogatjuk. (Én...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű