16 dkg darált dió
10 dkg darált kókusz reszelék
5 dkg xilit
8 dkg 85 % étcsoki
egy csipet só
1 kk gyílgyökérpor (elhagyható)
2 tojás
10 dkg kókuszzsír
A diót a xilittel együtt megdarálom ( azért szoktam mostanában együtt darálni őket, mert így könnyebb, a dió kevésbé fog összeállni, kicsit könnyebben tud dolgozni az aprító). A kókuszreszeléket szintén megdarálom majd összekeverem a dióval majd jöhet bele az apróra vágott csoki és a nyílgyökérpor, só, majd a kókuszsír és a tojások. Jól összedolgozom a hozzávalókat, apró golyókat formázom, majd a tetejüket lelapogatom és a sütőpapírral bélelt tepsibe teszem (hagyjunk távolságot, mert kicsit megnőhetnek). Előmelegített sütőben 180 fokon 15-18 percig sütöm, figyeljünk oda, nem kell túl sütni!
Pillecukor receptje
A hozzávalókat összegyúrtam, megformáztam, majd 180 fokon 16 percig sütöttem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alaposan elkeverjük a liszteket, sütőport, cukrot, citromhéjat. A felét zsírozott, lisztezett tepsibe (22x36) szórjuk. Elosztjuk rajta a túrót, rászórjuk a vaníliás cukrot és a meg...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A 10 tojássárgáját a porcukorral és a 15 evőkanál meleg vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát megfelezzük, és két lapot sütünk belőle 30...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű