1 kg birs
1 fiter kotányi forraltbor fűszerkeverék (elhagyható)
1-2 evőkanál eritrit
víz
A birseket alaposan megmossuk, Magházukat eltávolítjuk. Héjastól kisebb darabokra vágjuk. Annyi vízben, ami ellepi a fűszerrel és az eritrittel puhára főzzük. Leszűrjük. (A levet én felfogtan és gyümölcsteához használtam el.) A gyümölcshúst pépesre turmixoljuk. Két gáztepsire sütőpapírt fektetünk. Vékonyan rákenjük a gyümölcspépet, majd 80 fokos sütőben 2-3 órán át szárítjuk. A tepsiket közben néha megcseréljük. Ha kihűlt könnyedén lehúzható a papírról. Tetszés szerinti méretre és formára darabolható.
https://www.facebook.com/buzzfeedpropertasty/videos/1930828433796494/
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat 2 órával a sütés kezdete előtt szobahőmérsékletű helyre tesszük – ez a siker egyik titka. 2. A tepsit/sütőformát kibéleljük sütőpapírral vagy a teljes mennyisé...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét keményre verjük és beleforgatjuk a masszába.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű