Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 közepes fej hagyma (legjobb a lila de nekem vöröshagyma volt csak itthon), 4 evőkanál balzsamecet, 3 evőkanál barnacukor (egyébként ízlés szerint), csipet só, kakukkfű és rozmaring, cayenne bors (aki szereti csípősen, de elhagyható).
Elkészítés:
Balzsamecetet a cukorral felforrósítom, bele a kis szeletekre vágott hagyma. Fél-1 óra (nekem fél óra volt) és végül bele a fűszerek. Plusz 10 perc és kész. Közben ha elfőli az ecetet lehet pótolni vízzel. Vigyázat, csak nem ragadós edényben, mert könnyen odaég! (Nekem első adagnál: kimentem 5 percre a konyhából, dobhattam ki és kezdhettem előről. grin hangulatjel )
Trükkök, tippek, praktikák:
Fábrics Gréta :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A mustármagot finomra kell darálni (kb 2 percig). Aztán az egészet összeturmixolni. Ha túl csípősnek találod, akkor a gázon meg lehet melegíteni. Közepes lángon időnként megkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A meggyet megmossuk, lecsepegtetjük, kimagozzuk. 2. Lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. 3. Hozzáadjuk a sót, fahéjat, cukrot és citromlevet, felte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vízgőzhöz előkészítünk egy lábast, vizet engedünk bele, és egy tálat teszünk fölé. Rögtön, még hidegen beletesszük a tojássárgákat a hideg víz fölött, hozzáöntjük az összes vizet,...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű