Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 konzerv csicseriborsó
4 ek olívaolaj
1 kis citrom frissen csavart leve
1 sárgarépa, 1 kis zeller , 1 arasznyi póréhagyma
2 maréknyi vegyes zöldsaláta
10 dkg fetasajt
Elkészítés:
A csicseriborsót a mosogató felett egy szűrőbe öntjük, hideg vízzel átmossuk, lecsurgatjuk.
Egy nagy tálba áttöltjük. Leöntjük az olajjal, rácsavarjuk a citromot, sózzuk, borsozzuk.
A sárgarépát, zellert lereszeljük, a pórét karikákra vágjuk és hozzáadjuk a csicseriborsóhoz.
Tálalás előtt fetasajtot morzsálunk rá.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaljuk salátaként főételek mellé – de ideális lehet gyors (és diétás) ebédre, vacsorára friss péksüteménnyel .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
. A kétféle hagymát megtisztítjuk, megmossuk. Az újhagymát kevés zöldjével együtt felkarikázzuk; a lilahagymát vékony gerezdekre-karikákra szeljük, néhányat félreteszünk belőlük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A franciasaláta zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rákot még fagyosan a borba szórjuk. A konyakkal ízesítjük, a citrom levét belefacsarjuk megsózzuk megborsozzuká A fölaprított kaporral fűszerezzük, az olajat ráöntjük. A kétféle...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű