Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 8 kisebb szelet csont nélküli karaj
• 6-8 db paprika
• 2-3 db paradicsom + paradicsomlé
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg füstölt szalonna
• só, bors
• grill fűszerkeverék
• étolaj
• pirospaprika
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, grill fűszerkeverékkel megszórjuk. Kevés olajon szép pirosra sütjük.
A szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük, rátesszük a hagymát és megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, kevés paradicsomlét, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a pirospaprikát. 15-20 perc alatt készre pároljuk. Ehhez a lecsós alaphoz adjuk hozzá az elősütött karajszeleteket, majd puhára főzzük.
Update 1 tésztával kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Elkészítése: A fokhagymát apróra vágjuk vagy fokhagyma nyomón átnyomjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és rászórjuk az apróra vágott, vagy átnyomott fokhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lemosott sertéshúst ledaráljuk, majd hozzákeverjük a nyers tojást, a beáztatott és kinyomkodott kukoricakenyeret, sót és az olaj felén megfonnyasztott vöröshagymát, őrölt borsot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket enyhén kiverjük, megsózzuk, rászórjuk az apróra vagdalt fokhagymát, majd zsemlemorzsába mártjuk. A húskalapáccsal gyengén beleverjük a morzsás fokhagymát, ezután li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű