Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
9 db főtt tojás
1 fej lilahagyma
só, fehérbors
1 ek. citromlé
100 g majonéz
1 pohár tejföl, 1 pohár natúr joghurt
1/2 kk. porcukor
1 ek. mustár
1 csokor snidling
Elkészítés:
A lilahagymát megtisztítjuk, megmossuk, felkarikázzuk; néhányat félreteszünk belőlük a díszítéshez, a többit elkeverjük kevés sóval és a citromlével.
A majonézt, a tejfölt, a joghurtot, a porcukrot és a mustárt simára keverjük. A tojásokat meghámozzuk, egyet félreteszünk a díszítéshez, a maradékot felaprózzuk, lazán beleforgatjuk a mártásba. Hozzákeverjük a pácolt lilahagymát levével együtt és az apróra vágott snidlinget, majd ízlés szerint utánasózzuk, borsozzuk, fogyasztásig hidegen tartjuk.
A félretett 1 tojást negyedeljük és a salátára tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A krumplit megpucolva, felkockázva, sós vízben megfőzöm. A tojásokat is keményre főzöm, lehűtöm, megpucolom, és szintén felkockázom. A lilahagymát megtisztítom, felaprítom. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémsajtot egy tálban összekeverjük az apróra vágott snidlinggel, a zúzott fokhagymával, frissen őrölt borssal. Tálalásig hűtőben érleljük. Változatosan felhasználható, lehet...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
