6 ek. cukor
150 g natur krémes túró
1 nagy citrom reszelt héja és leve (a rücskös )
250 ml görög joghurt
6 kk. vanília cukor ( vagy ízlés szerint )
2 dl habtejszín
A cukor pici tejben mikróban (30 mp ) felolvasztom, aztán fagyóban kicsit vissza hűtöm,a jorhurtba reszelem a citrom héját hozzáadom a levét ,vaníliacukrot,a hűtött cukrot kikeverek ezeket, tejszínt felverem ,azt is hozzáadom,spatulával össze keverem, 9 dl lett, = 87 dkg
A meggyet cukrozom fajéjat is adok hozzá, összekeverem állni hagyom, többször megkeverem, ha elolvadt a cukor leturmixolom a levvével együtt, majd a joghurtot , vaníliacukorot hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A citromokat meghámozzuk és egy aprítóban összeaprítjuk. ◾️A csokoládét mikróban vagy gőz felett felolvasztjuk. ◾️A tejszínt elkezdjük habosítani és amikor már elég stabil a ha...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
8 tojást szétválasztani fehérjét és a cukrot kemény habbá verjük, a tejszínhabot, vaníliás cukrot a tejjel felverjük. A tejfölt a tejszínhabot a tojássárgáját mindent összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű