Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200 g csiperke
1 kg disznó tarja
3 cikk fokhagyma
2 evőkanál olaj
2 érett paradicsom3 evőkanál szójaszósz
200 g kemény sajt
1 evőkanál friss citromlé
1 evőkanál mustár
Elkészítés:
Keverjük össze a citromlét a mustárral, a szójaszósszal és az olajjal.
2. Szeleteljük fel a tarját, de ne az egészet.
Hirdetés
3. Kenjük be a hússzeleteket a fentebb elkészített páccal. Tegyük egy lefödhető tálba, majd egy napra tároljuk a hűtőben.
4. Zúzzuk össze a fokhagymát.
5. Szeleteljük fel a gombákat, a paradicsomokat és a sajtot.
6. A húsokat állítsuk egymás mellé, úgy, hogy közéjük rakjuk be a gombát, a paradicsomot és a sajtot.
7. Rakjuk rá a hússzeleteket a sütőpapírra, és mehetnek is be a 200 fokos sütőbe, 50 percre.
8. Tálaljuk a húsos finomságot sütőtökkel, krumplival, vagy rizzsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót és a borsot. Ezzel átkenjük a hússzeleteket...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lapockát kis kockákra darabolni, mint pörköltöt elkezdeni főzni. Amikor a húsdarabok félig puhák, hozzáadni a savanyú káposztát, babérlevelet, egész borsot, kissé fölengedni vízz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A combot felkockázzuk, a kolbászt karikára, a gombát szeletelve, a hagymát a füstölt szalonnát, zöldpaprikát és a paradicsomot szintén kockára vágjuk. A füstölt szalonnát olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű