Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához: 8 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
4 tojás
6 evőkanál olaj
0,5 dl tej
0,5 dl tejföl
1 tasak sütőpor
A töltelékhez:
50 dkg tehéntúró
12 dkg porcukor
2 tojás
3 tasak vaníliás cukor
1 evőkanál tejföl
mazsola (ízlés szerint)
csipet só
1 citrom reszelt héja, leve
A tetejére:
1 evőkanál porcukor
1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk egészen addig, amíg krémessé válik. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 10-12 percen át sütjük 180 fokon.
Eközben a túrót összedolgozzuk a porcukorral, vaníliás cukorral és a tejföllel, majd a tojások kemény habbá vert fehérjéjével. Ízlés szerint tehetünk bele csipet sót, mazsolát citrom reszelt héját, levét.
Kivesszük a sütőből a tésztát és ráhalmozzuk a túrót, majd rákanalazzuk a tészta második felét, ezt követően 20 percen át sütjük 180 fokon.
A tepsiben hagyjuk kihűlni, közben a porcukrot a vaníliás cukorral összekeverjük és megszórjuk vele és már szeletelhetjük is.
Trükkök, tippek, praktikák:
22-36-os a tepsi méretébe való adag.
Dupla adagból lesz tele a nagy tepsi.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgákkal kikevert cukrot kanalanként. Ezt géppel is csinálhatjuk. Végül kanalanként belekeverjük a lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
