Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db nagy krumpli( 30-40 dkg)
1 közepes cukkini fele (ugyanannyi , mint krumpli)
1-2 paradicsom
2 ek.mascarpone (jó a tömlős krémsajt)
1 szelet ( kb.6-8 dkg) fetasajt
1 evőkanál reszelt parmezán
1,5 dl zsírszegény tejszín
kakukkfű,bazsalikom ízlés szerint
só,bors
vaj a tepsi kikenéséhez+zsemlemorzsa a szórásához
Elkészítés:
Megpucoljuk és felkarikázzuk a krumplit és a cukkinit is, kb. 2,5-3 mm vastagra(fent a képen látható mennyire vastag :-)).
Kicsit megsózzuk ( figyeljünk arra,hogy a feta sós), majd belerakjuk a a kivajazott és zsemlemorzsázott tepsibe , egy krumpli,egy cukkini szelet.
Teszünk közé egy-egy összemorzsolt kakukkfű levelet (aki nem szereti az ízét,hagyja ki),csipetnyi borsot, a tepsi tetejére középre behelyezünk egy bazsalikom levelet.
A tetejére tesszük a paradicsom karikákat, ráhalmozzuk a mascarponet, a feta sajtot( én a mascarponet a paradicsomra, a fetát a krumpli és cukkinire morzsoltam).
Ráöntjük a tejszínt, rászórjuk a parmezánt.
Betesszük 180 fokos sütőbe a sütő középső rácsára, kb. 10 percnyi sütés után alufóliával befedtem ( ha mélyebb tepsiben sütjük korábban is lehet,de nekem elérte volna az alufóliát a mascarpone),további 30-35 percig sütjük.
A végén levesszük a fóliát és hagyjuk, hogy egy kicsit megpiruljon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Az almákat meghámozzuk, kiszedjük a magházukat, és vékony cikkekre vágjuk őket. Ezután a többi hozzávalóból palacsintatésztát készítünk. Gyakorlatilag minden mehet egybe, a tejet k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombokat besózzuk, majd olajjal kikent tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, és lefedve sütjük. A burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk. A gombát kevés olajon...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
r Elkészítés A vajat tegyük bele egy kis bögrébe, majd mehet tíz másodpercig a mikróba, hogy felolvadjon, kicsit kenjük be a bögre falát is. Verjük fel a tojást, majd tegyük bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű