Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
40 dkg párizsi (nem szeletelve)
1 db nagyobb fej vöröshagyma
1 db édes paprika
1 db paradicsom
1 kis poharas tejföl
15 dkg reszelt füstölt sajt
olaj
pirospaprika
só
bors
ételízesítő.
Elkészítés:
A párizsit kb. 1 cm- es kockákra daraboljuk.
A vöröshagymát apró kockákra vágva olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zöldpaprikát szeletelve, a paradicsomot aprítva és 2 dl vízzel fölengedve, néhány percig főzzük, hogy a hagyma megpuhuljon.
Ezt követően hozzáadjuk a felkockázott párizsit, pirospaprikával, sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön zsírjára sütjük.
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Sós, ételízesítős vízben puhára főzzük, vigyázva arra, hogy szét ne essen. Ha megfőtt, leszűrjük.
Ha mind két alkotórész elkészült, a tejföllel összekeverjük őket.
Kivajazott tepsibe öntjük eligazgatva és előmelegített sütőben átsütjük. Ha a teteje elkezd pirosodni, rászórjuk a reszelt sajtot. Miután a sajt ráolvadt, kivesszük a sütőből és kész is a remek egytálételünk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kicsit díszítve még étvágygerjesztőbbé tehetjük, és fejes salátával tálalva nagyon finom!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Legeslegelső lépésben - még előző nap - áztasd be a babot. 2. Második lépésben - még mindig előre dolgozva - tedd fel a csülköt főni. Épphogy gyöngyöző vízben, lassú tűzön főzd. E...
Elkészítési idő: 600 perc Nehézség: Közepes
Padlizsánt megtisztítjuk, eltávolítjuk a belsejét kanállal.A padlizsán belsejét apróra vágjuk, majd a többi hozzávalót is. Olajon megpirítjuk,sózzuk, készre pároljuk. A kivájt padl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Megkelesztjük, és miután megkelt, lisztezett deszkán bögrével kiszaggatjuk a tésztát. Vizet te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű