10 dkg olvasztott vaj
5 dkg cukor
0,5 dl méz
1 tojás
2 tk szódabikarbóna
0,5 tk só
1,5 tk fahéj
0,5 tk szerecsendió
20 dkg liszt
4 dkg cukor tálkában
1. Vajat mikróban megolvasztjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, és minimum 2 órára a hűtőbe tesszük
2. Kézzel dió nagyságú golyót formázunk belőle, meghempergetjük cukorban, majd sütőpapíros tepsire tesszük, 8 cm távolságra.
3. 200 fokon 10-12 percig sütjük, pihentetjük 2 percig, rácson kihűtjük.
20 db
1. A darált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval (kivéve a négyzet alakú kekszeket). Utoljára adjuk hozzá a tejet, mert abból csak annyi kell, hogy jól összeálljon a massza, d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szét kell választani, és a fehérjét külön habbá verni. Egyéb hozzávalókat össze lehet keverni és végül a tojásfehérje habbal kell lazítani.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket csipet sóval felvertem, majd a cukorral és vaníliás cukorral tovább vertem, míg kemény lett. Hozzákevertem a diót, kanalanként a lisztet a sütőporral együtt. Süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű