Adag: 5 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 db jól megtermett kaliforniai paprika
fél kg sovány darált marha/csirkehús
25 dkg quinoa
2 pohár víz
1fej vöröshagyma, apróra kockázva
5 tk. csilipor
25 dkg feketebab konzerv
1 közepes konzerv paradicsom
1 kis konzerv paradicsomszósz
1 ek. extra szűz olívaolaj
reszelt sajt a díszítéshez
Elkészítés:
Főzd meg a quinoát, és ha nem konzervből készíted, a feketebabot is.
A felaprított hagymát dinszteld meg olajon, majd keverd hozzá a húst, és főzd 15-20 percig.
A félig főtt húsból, babból, quinoából, paradicsomból, paradicsomszószból, chiliből, olívaolajból és szükséges mennyiségű vízből készíts viszonylag szilárd masszát, majd töltsd meg vele a kimagozott paprikákat. A konzerv paradicsomból tegyél félre egy keveset.
A tetejüket szórd meg reszelt sajttal, majd tedd őket egy alufóliával vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
A maradék paradicsomot egy pohár vízzel öntsd a tepsi aljára.
180 fokra melegített sütőben süsd 1,5 órán keresztül, először lefedve, majd az utolsó 5-10 percben fedetlenül, hogy a sajt is jól rápiruljon
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Cukkiniket meghámozzuk,kb. 1 cm karikára vágjuk,sütőedényt olajjal kicsit kikenjük,bele tesszük a cukkini karikákat,rá mehet só,bors,fokhagymapor,kapor,tejfölbe teszünk szintén sót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztát kifőzzük "al dente" állagúra. 2. A lisztet kikeverjük a tejszínnel, a reszelt fokhagymával, fűszerekkel, a krémsajttal, tojással, majd hozzáadjuk a vékony csíkok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
