-400 g főtt tört krumpli
-90 ml 2,8 %-os tej
-1 teáskanál kristálycukor
-30 g élesztő
-540 g búzaliszt
- 45 ml étolaj
-fél teáskanál só
-340 ml víz
Tetejére: 350 ml tejföl,bacon, lilahagyma, reszelt sajt.
A lisztet, élesztőt, sót, amarántot kimérjük, összekeverjük, hozzáadjuk a tejet, kicsit összegyúrjuk, majd az olajat is hozzáadva rugalmas tésztát gyúrunk. (Bepakolni mindent a ken...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt 1-2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet, a sót, a tojást egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és elkezdjük dagasztani a tésztát. Közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cukrot elkeverjük a sörben, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Jól összekeverjük, és félretesszük pihenni, 15-20 percre. A felhabzott élesztőhöz keverjük a liszteket, és a sót. El...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű