Hozzávalók:
• A piskótához:
• 7 tojás
• 7 evőkanál cukor
• 7 evőkanál liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 teáskanál vanília aroma
Oroszkrém torta krémje
5 tojás sárgája
2 cs vaniliás pudingpor
6 dlt tej
3 cs . kis zacskós zselatint
4-5 dl tejszín
A piskótához a tojások sárgáját és fehérjét különválasztom. A fehérjét kemény habbá verem, majd a sárgáját az aromával és a cukorral szintén robotgéppel habosítom 1-2 percig. Utána a két tojásos masszát a liszttel és a sütőporral jól eldolgozom. Előmelegített sütőben megsütöm. Ha a piskóta kihűlt, 3 részre vágom.
5 tojás sárgája
2 cs vaniliás pudingpor
6 dlt tejben megfőzöm + cukor
forrón hozzáadom a keményre vert tojás fehérjét jól elkeverem majd kihűtöm
3 cs . kis zacskós zselatint kevés vízben elkeverek, felmelegítem, majd langyosra hűtöm
4-5 dl tejszínt felverek és a kihűlt krémhez adom és hozzáadom a zselatint
Piros tepsibe való adag: Tészta: 6 tojás fehérjét 21 dkg cukorral gőz fölött felverjük. Levéve a tűzről hozzáadjuk a 6 tojás sárgáját, 3 cs. puncs, 1 cs. vanília pudingport,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Piskóta (2x) 3 tojásfehérjét felverünk, majd felverünk 3 sárgáját is a cukorral, hozzáadunk 3 ek. rizsliszt, 0,5 cs. sütőpor, 1 ek. kakaópor keverékét, pici vizet, majd robotgép...
Elkészítési idő: ~ 1-1,5 óra Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a keverő tálba téve kikeverjük. Az így kapott masszát a kivajazott (lisztezni nem kell!), magas falú tepsibe öntjük. A tepsit néhányszor a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű