Elk. idő: 60 perc
Adag: nincs
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskótához:
12 tojás
12 ek cukor
12 ek liszt
1 cs sütőpor
Krémhez:
6 tojás
3 dl tej
1 cs vaníliás pudingpor
50 dkg mascarpone
6 ek cukor
2 ek étkezési zselatin
3 dl Meggle cukrászhab
Locsoláshoz:
rumos kávé
Elkészítés:
A piskóta alapanyagaiból 2 db 6 tojásos piskótát készítünk egy közepes tepsiben, majd hagyjuk kihűlni. Az egyiket apró kockákra összevágjuk, majd meglocsoljuk rumos kávéval. A krémhez a pudingot felfőzzük a tejben a zselatinnal. A tojások fehérjét habbá verjük, a sárgát kikeverjük a cukrokkal, majd belekeverjük a mascarponét is. A forró pudingba belekeverjük a tojásfehérjék kemény habját, majd a tojás sárgás krémsajtot és végül a keményre felvert habtejszínt is. Beleforgatjuk a felkockázott piskótát. A másik piskótát visszatesszük a tepsibe, meglocsoljuk rumos kávával, majd rásimítjuk a krémet. Tetejét kakaóval megszórjuk, majd pár órára hűvös helyre tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A mogyoró helyettesíthető dióval, mandulával ízlés szerint. Én dióval készítettem például. A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy órára a hűtőbe tesszük. Majd kinyújtjuk, és kifli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét csipetnyi sóval habosra verjük, a cukrot kanalanként hozzáadva kemény habot készítünk belőle. Amikor a hab szép fényes, egyenként hozzákeverjük a tojások sárgá...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Közepes
A csokoládéöntethez felforraljuk a vizet, hozzáadjuk a cukrot. Kis lángon addig főzzük tovább, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Beleszórjuk a kakaót, és habverővel folyamatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű