Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 zeller
4 db sárgarépa
kb. 50 dkg csirke
bors
kakukkfű
Elkészítés:
A csirkét kisebb darabokra vágom, és megsütöm wokban, sózom, borsozom, kakukkfüvezem. Ha megsült, félreteszem.
A zöldségeket felvágom gyufaszál-nagyságúakra (ennyi mennyiség kb 4 adaghoz elég).
Az adag felét beleteszem a wokba, és nagy hőmérsékleten, kicsi olajjal hirtelen megsütöm őket, amíg kicsit megpuhul, illetve megsül, kicsit megkaramellizálódik. Nem érdemes nagy adagot egyszerre csinálni, mivel így nehezebben sül meg.
Sózom, borsozom (mehet kicsit több), kakukkfüvet is lehet rakni rá.
A csirkét és a zöldséget összekeverjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Szárnyas Ételek,
A combokat megtisztítom, leszárítom majd besózom. A mázhoz valókat alaposan kikeverem. Egy tepsit, vagy jénait alufóliával kibélelek dupla rétegben (nem érdemes elhagyni, mert...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes
A csirkecombokról lehúzzuk a bőrt és kicsontozzuk. Pörkölt alapot készítünk, beletesszük a csirkecombokat, vizet öntünk rá, készre főzzük A tojásokat ketté választjuk. A lisztbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű