Elk. idő: 1 ora
Adag: 6fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ezt a receptet én sokszor sütöttem már de nem gombával hanem csinálok krumlipürét füszeressen formálható állagut és ezt teszem a hus köré ja és minden husszelet alá becon teszek , tojást a közepébe só és pirospaprikával izesitve sütöm sajtot nem mindig teszek rá. Nagyon finom és kiados étel.
Elkészítés:
Recept: a tarját besózzuk, hirtelen serpenyőben elősütjük, majd kizsírozott tepsibe tesszük. 1 kg gombát hagymával puhára pirítunk, sóval és fehérborossal ízesítjük. A gombaragut a hús köré rakjuk (mintegy falat képezve), meglocsoljuk tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal (csak a ragut). A húsokra egy-egy tojást ütünk, pirospaprikával megszórjuk és kb. 1,5 óra alatt, fóliával letakarva készre sütjük.
Ui.: aki nem szereti a gombát, készítse el hagymás csirkemájjal. Azzal építsen falat a hús köré.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymákat és a gombát megtisztítom, majd aprítom. Én szeretek apró csiperkét használni, ezeket félbe-négybe vágom, de aki hozzájut erdei gombákhoz, azt is használhat bele. A sert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az oldalast mossuk meg és daraboljuk fel a csontok mentén. Most 1-esével vágtam szét a csontok menték. Ezután a húsokat tegyük egy tálba, szórjuk meg sóval és borssal és forgassuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrom a fentieket és kisőtöm olajban vagy zsírban :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű