Családireceptkönyv.hu

Cukkinis-ricottás tészta


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


35 dkg rigatoni tészta
35 dkg cukkini
10 dkg ricotta
1 kis fej vöröshagyma
5 dkg parmezán sajt
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 késhegynyi fehérbors

Elkészítés:


Aprítsuk egészen apróra a hagymát, kis kockákra a cukkinit. Egy edényben pirítsuk üvegesre a hagymát az olívaolajon.
Dobjuk hozzá a cukkinit, fedő alatt főzzük 15 percig, majd az idő leteltével vegük le a fedőt és hagyjuk elpárologni a nedvességet. Közben főzzük al dente állagúra tésztát, majd dobjuk hozzá a cukkinit és a ricottát, keverjük össze egy villával.
Szórjuk meg friss parmezánnal és máris tálalható.

Cukkinis-ricottás tészta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Briós
Briós

A langyos tejben elkevertem a cukrot, belemorzsoltam az élesztőt és félretettem 20 percre. A lisztet átszitáltam, belekevertem a sót és a vaníliás cukrot, apróra kockáztam a szoba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós – baconos pogácsa
Túrós – baconos pogácsa

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Clean pizza
Clean pizza

Ezt összekeverjük, a massza ne legyen túl nedves. Kb f3l centi vastagra nyujtjuk Előmelegitett sütöben sütjük.amikor kicsit màr összeàllt ( megforditást ir a recept, én nem babr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk