3dl kefír
2db tojás
50 dkg bl 55 liszt
1 teáskanál só
3dkg élesztő
1 dl tej és egy kis csipet cukor
Élesztőt a langyos tejjel és a kis cukorral felfuttatom. A többi hozzávalót egy keverő tálba teszem és a felfuttatott élesztővel együtt összekeverem. Aztán hűtőbe teszem letakarva a tálat és hagyom kelni.
Mielőtt sütném 30 perccel kiveszem és annyi gombócot formázok amennyit sütni akarok aztán visszateszem a többit a hűtőbe. Bő olajban kisütöm. Olajos kézzel széthúzogatom a tésztát és úgy megy a forró olajos serpenyőbe.
A krumplit meghámozom, 4-darabot nagy kockára vágok, a többit kis kockákra, a hagymát az olajon megdinsztelem, és hozzá adom a megmosott krumplit, összekeverem, és pirítom együtt,...
Elkészítési idő: 15-20/perc Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzzük. Közben egy serpenyőben az olívaolajon a besózott csirkemellet 5 perc alatt megpirítjuk, hozzáadjuk a megreszelt fokhagymát és a darált erős paprikát. Ezekkel...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű