Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1/2 kg. házi túró
- 4 tojás
- 2,5 dcl-es bögre kuszkusz
- 2 ek. zabpehelyliszt
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A tojásokat külön választom, a fehérjét habnak verem, a sárgáját kikeverem, beleteszem az áttört túrót, kuszkuszt, zabpehelylisztet, és citromhéját. Ha összekevertem óvatosan belekeverem a tojások felvert habját.
Pici pihentetés után, vizes kézzel gombócokat formálok, és forrásban lévő sós vízben FEDŐ ALATT 8-10 percet főzöm.
Pirított kuszkusszal, vagy zsemlemorzsával, esetleg gyümölcs öntettel, vagy tejföllel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben kifőzöm. A zsenge spenótleveleket 20 másodpercre forró vízbe dobom. A tejszínbe teszem a medvehagymát és a leforrázott spenótot, majd belereszelem a szerecs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A langyos vízben 10g mézzel futtassuk fel az élesztőt. 2. Egy nagy keverőtálban mérjük össze a liszteket a sóval és az oregánóval, ha fűszeres tésztát szeretnénk. 3. Ha az éle...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Pici olajat felhevítek, bele teszem a bacont.Amikor megsült levezem a tűzhelyről.Kifőzöm a tésztát sós vízben.Összekeverem a tésztámat a baconnel.Kiszedem egy tányérba ráteszem a t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű