Családireceptkönyv.hu

szatmári sós kifli


Írta:

Elk. idő: 1óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók: /most csak próbaként fél adagot csináltam/ : 25 dkg. liszt, 1 dkg. friss élesztő, 1 ek. margarin, 1,5 dl tej, 1 db tojás 1/2 ek. só, köménymag. Tojássárgája a kiflik kenéséhez.

Elkészítés:


Elkészítése: A liszthez adtam az élesztőt tojást sót és a tejjel jó lágy tésztát dagasztottam. Amikor már jól összeállt a tészta akkor tettem hozzá még az olvasztott margarint amit szintén beledagasztottam alaposan. Ekkor letakarva hagytam duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítottam majd téglalap alakúra kinyújtottam és hosszúkás háromszögeket vágtam a tésztából és felgöngyöltem kifli alakúra. A tepsibe sütőpapírt tettem erre pakoltam rá és még letakarva hagytam 1/2 órát pihenni. Ezután tojássárgájával lekentem és sóval elkevert köménymaggal szórtam meg. Előmelegített sütőbe tettem 180 fokon kb. 25' sütöttem még ilyen szép piros lett! Nagyon-nagyon finom !

szatmári sós kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Babi
Házi kifli
Házi kifli

Az élesztőt elmorzsoljuk, cukros, 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A liszttel elkeverjük a sót, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, és a többi tejjel eldolgozzuk. Utoljára a langyos...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi eperdzsemmel töltött bukta
Házi eperdzsemmel töltött bukta

Az élesztőt felfuttatjuk a meleg, de nem forró tejben egy evőkanál cukorral. Egy tálba szitáljuk a lisztet, beleszórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, beleöntjük a felfuttatot...

Elkészítési idő: 2 és fé óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Ré szeme
Ré szeme

Tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd duplájára kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, átgyúrjuk, 4 egyenlő darabra vágjuk. Egyenként ovális formára nyújtjuk, s a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk