70 dkg sertés hús,2 db hagyma,2 db sárgarépa,1 db petrezselyem.1,5 kg krumpli,2 kanál lecsó,2 kanál zsír,só,bors,majoránna,kömény,pirospaprika,galuskához:liszt,tojás.
Hagymát ledinszteljük, beledobjuk a kockára vágott húst, átforgatjuk, fűszerezzük és felengedjük vizel. Mikor a hús majdnem kész be zöldségeljük, majd, ha azok is megpuhultak, galuskát szaggatunk bele.
A krumplit hámozás után apró kockákra vágom. A füstölt szalonnát felkockázom és zsírjára sütöm .A pirított szalonnát szűrőkanállal kiveszem, félrerakom. A megmaradt zsírban megpirí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, kockára vágjuk. Egy fazékba tesszük annyi vizet öntsünk hozzá, hogy bőven ellepje (ez egyénre szabott ki milyen levesesen, illetve sűrűn szereti...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
gofrisütő
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű