Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Darálthus
Hagyma
Fokhagyma
Zöldségek
Husleveskocka
Elkészítés:
Elkészítjük a húsgombóc masszáját.A darálthúshoz hozzáadjuk a reszelt hagymát, a fokhagymanyomóval áttört fokhagymát,és a többi hozzávalót és kézzel alaposan összegyúrjuk,hűtőbe tesszük.
A megtisztított zöldségeket karikára ill. kockára vágjuk,egy lábasban kevés olajon kissé megdinszteljük,amikor a répától már szép sárgás színe van,felöntjük a húslével.Ha nincs húslé vízzel is felönthetjük,akkor hozzáadunk 2 húsleveskockát,ízlés szerint sózzuk,borsozzuk,és kb.20 percig lassú tűzön főzzük.
Amikor a zöldség már majdnem puha,a húsmasszából kb.cseresznye nagyságú kis golyókat formázunk,és a leveshez adjuk majd ezután a csigatésztát,és a végén az apróra vágott petrezselyemzöldet,készre forraljuk.
Tipp: Amikor szezonja van adhatunk hozzá kelbimbót, nagyon illik hozzá, én is gyakran készítem így.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
. Az összes zöldséget megtisztítjuk. A kétféle répát, a zellert és a karalábét 1,5-2 centis kockákra, a hagymát finomra vágjuk. A zsír (olaj) kétharmadát egy fazékban megforrósít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, majd egy lábosban vajon megfonnyasztjuk. Borral és az erõlevessel felöntjük, és felforraljuk, sóval, borssal ízesítve 20 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk. 2 A szalonnát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű