Elk. idő: 55 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 24 darabhoz:
50 dkg krumpli
15 dkg liszt
5 dkg vaj
4 evőkanál zsemlemorzsa
1 tojás
1 fokhagyma
só
bors
szerecsendió
Panírozáshoz
2 tojás
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, mosd meg, vágd apró kockákra, majd sós vízben főzd meg körülbelül 20 perc alatt. Még melegen törd meg. Ha kihűl, keverd hozzá a vajat, a tojást, a zsemlemorzsát, az apróra vágott petrezselymet, nyomd bele a fokhagymát, és sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval.
Formálj a masszából tetszés szerint 4-6 centi hosszú, 2 centi vastag rudacskákat. Forgasd a kis hengereket először a felvert tojásba, majd pedig a zsemlemorzsába. Forró olajban süsd aranybarnára körülbelül öt perc alatt, szedd papírtörlőre, és csepegtesd le.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A káposztát kicsit átmostam, majd összevágtam. Hozzáadtam a tojásokat, fűszereztem, a végén raktam bele az útifűmaghéjat. Pár percig hagytam pihenni. Közben a szalonnát vékony csí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A megpucolt krumplikat sós vízben főzd meg. 2. Ha picit kihűltek, törd át krumplinyomóval minél apróbbra. 3. Üsd bele a tojásokat, öntsd hozzá a tejet, add hozzá a felaprított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzd meg a csicsókát, és törd össze egy villával. 2. Szedd rózsáira a karfiolt, és gőzöld nagyon puhára (kb. 25 perc). Tedd szűrőbe lecsepegni. 3. Konyhai robot gépben daráld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű