Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 liter házi tej,
50 dkg túró,
6 dkg vaj,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
1 púpos kávéskanál só.
Elkészítés:
A túrót a tejjel felforraljuk, majd szűrőn leszűrjük. A leszűrt tejes-túróhoz hozzáadjuk a vajat, a sót, és a szódabikarbónát. Feltesszük főni, állandó keverés mellett 10 percig főzzük, míg össze nem áll. Olyan nyúlósnak kell lennie. Gyorsan átöntjük a tálba, amiben kihűtjük. Gyorsan összeáll egyneművé! Ha kihűlt, kiborítjuk egy tányérra, tálra, és hűvös helyen hagyjuk másnapig, hogy szépen kiszikkadjon. Utána folpackba csomagolva a hűtőben tartom.
Házi tejből és házi túróból lesz a legfinomabb, de bolti túróval is jól működik!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A hagymákat megtisztítjuk és felszeleteljük, majd lesózzuk és hagyjuk 2 órát állni. Felforralunk 1 liter vizet és hagyjuk kihűlni, majd belekeverjük az ecetet, a cukrot, a korri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szóval, szedjünk le egy-egy nagyobb fej káposztáról kétszer 5-6 egész szép levelet leszedni, mert ezzel ki kell majd bélelni a hordó alját, és ezzel fogjuk lezárni a tetejét is. Te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
10-15 cm hosszúságú, friss, hamvas uborkát vásárolunk. Az uborkát kefével, többször váltott vízben megmossuk, leöblítjük, tiszta papírra vagy ruhára szétrakjuk, leszárítjuk. Az ubo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű