70 dkg csirkemellfilé
só
őrölt bors
20 dkg trappista sajt reszelve
3 db tojás
liszt
1 doboz tejföl (450 gr )
2 ek. folyékony Rama
A csirkemellet vékonyra szeleteltem,kiklopfoltam,sóztam,őrölt borssal megszórtam.
A szeleteket lisztbe,felvert tojásba,majd újból lisztbe forgattam.
Egy hőálló tálat folyékony Rama margarinnal kikentem,az aljára fektettem a beforgatott hús szeletekből ,meglocsoltam tejföllel,megszórtam reszelt sajttal.
Addig folytattam,míg mind hús elfogyott.
A tetejére tejföl és reszelt sajt került.
Folyékony Ramaval meglocsoltam .
230 fokra melegített sütőben,alufóliával lefedve 60 percig sütöttem.
A megmosott galambokat hosszában ketté vágtom, megsózom, sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, mindegyik fél galambra teszek egy teáskanálnyi margarint, majd alufóliával lefedem, 170...
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Közepes
A húst a hagymával,fokhagymával,és a borssal 2 liter enyhén sós vízben fedő alatt,lassú tűzön fél óráig főzzük.Hozzáadjuk a felaprózott zöldséget,és az egészet puhára főzzük.Kiemel...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A combokat ízlés szerint szórjuk meg a fűszerekkel, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően átjárják. A krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg, majd daraboljuk. A krumpl...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű