Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg savanyú káposzta
5 dkg húsos füstölt szalonna
2 pár virsli, vagy kolbász
1 fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
1 tk pirospaprika
1 dl tejföl
2 babérlevél
ételízesítő, csípős paprika, marhahús leves kocka, szárított gomba, ha van.
Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonna kisütött zsírján megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a káposztát, amit ha kell átmosunk, kicsit összevágjuk.
Meghintjük paprikával, pirítjuk néhány percig, közben kevergetjük.
Felöntjük vízzel, ízesítjük a főszerekkel, és puhára főzzük.
Félpuhára főzzük, és beletesszük a kolbászt.
Beletesszük a tejfölt. Felforraljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A bacont apró kockákra daraboltam, majd jó ropogósra sütöttem. Kiszedtem tányérkára,ezt használtam majd a díszítéshez. A zsírjához hozzáadtam az apróra darabolt vöröshagymát és fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felkockázzuk, besózzuk. A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A húst kevés vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, a répákat és kicsit tovább p...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megpucolom, olajon megdinsztelem,tetszés szerint fűszerezem és puhára főzöm . A májgombóc hozzávalóit összekeverem, vizes kézzel golyókat formálok, és a forrásban...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes