Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
40 dkg savanyú káposzta
5 dkg húsos füstölt szalonna
2 pár virsli, vagy kolbász
1 fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
1 tk pirospaprika
1 dl tejföl
2 babérlevél
ételízesítő, csípős paprika, marhahús leves kocka, szárított gomba, ha van.
Elkészítés:
Az apró kockára vágott szalonna kisütött zsírján megpirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a káposztát, amit ha kell átmosunk, kicsit összevágjuk.
Meghintjük paprikával, pirítjuk néhány percig, közben kevergetjük.
Felöntjük vízzel, ízesítjük a főszerekkel, és puhára főzzük.
Félpuhára főzzük, és beletesszük a kolbászt.
Beletesszük a tejfölt. Felforraljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát és a fokhagymát apróra, a krumplit kockákra, a póréhagymát pedig (miután lehúztuk a külső héját) karikákra vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát az olajon megdinszteljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyalult tököt besózzuk, állni hagyjuk 20 percet, majd kicsavarjuk és a kaporral együtt feltesszük 3 liter vízben főni. Az olajból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk, k...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A csirkeszárnyat tisztítom, majd elvágom. Felteszem főni az apróra vágott zöldségekkel és ízesítem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű